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有機蔬菜，有機谷物，有機水果，不知道從什么時候開始，“有機”這個詞匯便開始頻頻出現，并且深深扎根在人們的心中，大家對有機產品天然的親近感，使有機產品熱度飆升。無論哪種產品，能稱得上有機，它必定要經過前期有機肥的滋潤，關于有機肥，你了解多少？下面，小編就帶您初識有機肥。

有機肥的誕生

如果將整個地球看成是一個生物，有機質就是它的血液，給各種生物提供營養成分的存在，所謂的循環，無非就是土地里的養分供給了植物，植物的養分供給了動物，動物的排泄物和遺體又回歸了土地分解成了有機質，這正是古人所謂的生生不息。

但實際上，正如人貧血了會沒精神，土地有機質缺乏營養物質也會直接影響植物的生長，甚至是導致植物的死去。于是聰明的人類發明了“肥”，一開始是化肥，這種很暴力很直接的方法給土地增加養分，但長此以往，造成了土地結板這一非常嚴重的后果，正如人體補充了過多的鈣，長此以往也會對身體造成很嚴重的傷害，還好人們及時的發現了這些問題，于是產生了“有機肥”這種新的補充土地營養物質的方式，它采取的方式是加速循環，讓各種動植物的廢棄物重新回歸于土地，維持這整個生態系統的平衡，不但不會使土地結板，反而土地會因為營養得到了充分而全面的補充更好的反饋給植物，從而使植物更加肥碩，鮮艷。

有機肥的定義

廣義上講：俗稱農家肥，包括以各種動物、植物殘體或代謝物為原材料組成，如人畜糞便、秸稈、動物殘體、屠宰場廢棄物等。另外還包括餅肥（菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等）、堆肥、漚肥、廄肥、沼肥、綠肥等。主要是以供應有機物質為手段，借此來改善土壤理化性能，促進植物生長及土壤生態系統的循環。

狹義上講：專指以各種動物廢棄物（包括動物糞便；動物加工廢棄物）和植物殘體（餅肥類；作物秸稈；落葉；枯枝；草炭等）為原材料，采用物理、化學、生物或三者兼有的處理技術，經過一定的加工工藝（包括但不限于堆制；高溫；厭氧等），消除其中的有害物質（病原菌、病蟲卵害、雜草種籽等）達到無害化標準而形成的，符合國家相關標準（NY 525-2012）及法規的一類肥料。

有機肥的作用

有機肥經生物物質、動植物廢棄物、植物殘體加工之后，消除了其中的有毒有害物質，富含大量有益物質，包括：多種有機酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內的豐富的營養元素。不僅能為農作物提供全面營養，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質和生物活性，是綠色食品生產的主要養分。有機肥在農業生產中的作用主要表現在以下幾個方面：

一、改良土壤、培肥地力。有機肥料施入土壤后，有機質能有效地改善土壤理化狀況和生物特性，熟化土壤，增強土壤的保肥供肥能力和緩沖能力，為作物的生長創造良好的土壤條件。

二、增加產量、提高品質。有機肥料含有豐富的有機物和各種營養元素，為農作物提供營養。有機肥腐解后，為土壤微生物活動提供能量和養料，促進微生物活動，加速有機質分解，產生的活性物質等能促進作物的生長和提高農產品的品質。

三、提高肥料的利用率。有機肥含有養分多但相對含量低，釋放緩慢，而化肥單位養分含量高，成分少，釋放快。兩者合理配合施用，相互補充，有機質分解產生的有機酸還能促進土壤和化肥中礦質養分的溶解。有 機肥與化肥相互促進，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。

“取之于自然，用之于自然”，有機肥就是如此的簡單，它真的是大自然最純粹的產物！小編在感嘆大自然的同時，也感嘆人們的智慧，這種循環再利用的方式，小編點32個贊！守護綠色地球，從倡導有機肥開始！